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复配增稠稳定剂

发布日期:2020-04-14 11:22:34 浏览次数:719
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产 品 名 称:复配增稠稳定剂
 
产 品 分 类:方便面品质改良剂系列产品
 
产 品 外 观:白色粉末
 
产 品 包 装:1*25㎏
 
 
详细介绍
 
复配增稠稳定剂是以聚丙烯酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠为原料的方便面品质改良剂系列产品
 
适宜范围:方便米面制品,如方便面、挂面、专用面粉、速冻食品、火腿、肉制品、乳制品、饮料
 
使  用 量:面粉的0.15‰-0.3‰ 
 
使用方法:直接接入和面搅拌均匀 
 
产品特点: 本产品溶于水,形成极粘稠液体,其粘性是由分子内许多阴离子基因的离子现象使分子链接增长,表面粘度增大而形成高粘性溶液。用于面制品的生产加工,可以改变面粉内部的分子结构。促使面筋网络快速形成,从而使形成的面条口感爽滑筋道,极富有弹性,有效提高面粉的可操作性并可降低面条的吸油率。是方便面、挂面生产厂家产品更新上档升机的最佳选择。
 
贮存条件:阴凉干燥处存放 
 
保  质 期:12个月 


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